«Schokolade Inferno!: Las Super-Cookies beben ron por huevos y Mrs. Brownie llora como una magdalena»
Premio por colaborar con «Schokolade Inferno!»
Ha pasado un tiempo desde la primera entrada más dulce del blog y fue una de las más visitadas del 2012. Esta pasión chocolatera no la tengo solamente yo, eso me quedó clarísimo. No podía dejar de preparar esta y pedir la colaboración de los mejores bloggers de cocina a través de los grupos de Facebook. Me encuentro babeando el teclado por culpa de estas recetas tan maravillosas que os voy a mostrar a continuación. Ante todo, dar las gracias a estos estupendos colaboradores que apoyaron mi propuesta desde sus respectivos blogs. Esta vez nos deleitan con sus «choco-ricas» recetas: Silvia Fuertes, Mabel Méndez y José López. Repiten «banquillo» mis queridísimas Lola Velasco y Chary Serrano. No tengo otra forma de agradecer lo que habéis hecho por mí, así que os tengo preparado el logo de «La Onza Dorada» por participar en este infierno de chocolate. Y con esto comienzo, que la pierna derecha me está empezando a temblar y mi ojo izquierdo hace uno tics muy raros.
-SUPER COOKIES EXPLOSIÓN DE CHOCOLATE
De Mabel Méndez con su blog «Pasteles de colores»
Modo de preparación:
Primero batimos hasta convertir a crema
*125 gr de azucar morena
*125 gr de azucar blanca
*125 gr de mantequilla
Mientras se está batiendo, se tamiza con el cernidor o con un colador de alambre
*250 gr de harina
*3/4 cucharadita de bicarbonato
*3/4 cucharadita de polvo para hornear ( polvo Royal – levadura quimica)
*1 cucharadita de sal
Una vez que la mantequilla se convirtió en crema con el azúcar, se incorpora
*1 cucharadita de esencia de vainilla
*1 huevo
Se vuelve a batir. Luego, se baja la velocidad, y le agregamos los secos tamizados, solo unos segundos y finalmente
* 360 gr de gotas de chocolate , o chocolate para taza o fundir, cortado bastante grueso
Se vuelve a unir todo, tratando de que no se rompan las gotas de chocolate. Envolvemos en una bolsa plástica y la dejamos descansar de 24 a 36 horas en frío, heladera o frigorífico.Aparte, tenemos sal marina, o sal en escamas y la trituramos un poco. Sacamos la masa del frío formo bolitas del tamaño de una nuez y las espolvoreamos con una pizca de sal. Se acomodan en una placa, con papel manteca, bastante separadas unas de otras y las llevamos al horno precalentado a 180º unos 15 minutos.
Dejamos enfriar antes de sacarlas del papel, ya que cuando salen del horno, siguen blandas, y cuando se enfrían, endurecen crujientes y con muuucho chocolate derretido dentro.
* A mi se me queda la jeta de Homer Simpson cuando piensa en rosquillas. ¡Qué cosa más rica! ¿Qué os parece? Bueno, vamos a seguir con…
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-MAGDALENAS DE CHOCOLATE
De Chary Serrano con su blog «Mi cocina y otras cosas»
INGREDIENTES:
150 g. de chocolate postres
250 g. de harina
75 g. de aceite de girasol
250 g. de leche
230 g. de azúcar
2/3 huevos (depende de lo gordos que sean)
2 cucharadas rasas de cacao puro en polvo
1 sobre levadura química
1 cucharada de azúcar vainillado
una pizca de sal
Modo de preparación:
Pondremos el chocolate y el aceite en el vaso del Thermomix 4 min., temp. 80º, vel 1.Paramos y añadimos los huevos y la leche. Programamos 1 min., vel 4.Volvemos a parar y agregamos el azúcar, el cacao en polvo, la vainilla, la levadura y la sal. Programamos 2 min., vel 4.Paramos y echamos la harina aireada con un colador, dando varios golpes intermitentes para que se mezcle (cuidado que no se licúe, que salen pastosas)
**Forma de hacer la masa al modo tradicional**Derretimos el chocolate en una cacerola, agregamos el aceite, vamos mezclando, ponemos la leche y así hasta que quede todo derretido e integrado.En un bol ponemos todos los demás ingredientes menos los huevos y la harina.Batimos bien los huevos que queden espumosos y ligamos con los ingredientes; agregamos la mezcla de chocolate y mezclamos con unas varillas.Cuando esté todo ligado, vamos echando la harina a través de un gran colador, para que no se formen grumos.Integrar bien la mezcla con las varillas. Ponemos la masa en el frigorífico y precalentamos el horno a 200º.
A los 15 min. sacamos la masa del frigorífico, la mezclamos ligeramente y la ponemos en moldes (estos están untados con mantequilla) o en moldes de papel. Llenar solo hasta la mitad
Bajamos el horno a 180º y las ponemos a hornear.
Yo pongo la bandeja en un tramo mas bajo que en el centro del horno, pero ponemos solo el calor abajo.
Si nuestro horno solo tiene la opción de calor arriba y abajo, ponemos una bandeja justo debajo del grill, así no se tostarán.
Las tendremos entre 10 o 15 minutos; hay que vigilarlas pues eso depende del horno.
Como norma general, cuando veamos que han subido, los dejamos unos 3 minutos mas y apagamos.
Yo abro el horno y compruebo como están de cocción, si veo que aún están poco cocidas las suelo dejar uno o dos minutos dentro, pero sin encender mas el horno.
Si se dejan mucho rato en el horno se quedarán secas y duras. Se conservan bien en una lata o cerradas herméticamente.
* ¡Uy , Chary! ¡Que te como! ¡Qué delicia más grande! Creo que me estoy poniendo malísimo. Voy a poner una canción para distraerme, porque leyendo esto con tanto silencio a mi alrededor me está matando de hambre. Como soy un bicho raro, ahí va ese temazo de Radiohead: CREEP.
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-BROWNIE
De Silvia Fuertes con su blog «Dándole al diente»
«En algunos restaurantes lo sirven acompañado de chocolate líquido caliente y helado de vainilla y te aseguro que está de miedo.»
* ¡Vaya tela! Seguro que tiene que estar de miedo. Mi terror es que no me queda nada de chocolate en casa y estoy por comerme el bote de Cola- Cao a cucharadas. ¿O le echo un poco de leche? Grrrrrrr….¡Quiero chocolateeeeeee!
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-TARTA DE RON, COCA-COLA Y CHOCOLATE
De Lola Velasco con su blog «Salados y postres»
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 100 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 100 gr de harina con levadura incorporada la encuentras en Mercadona por ejemplo
- 3 cucharadas de buen cacao en polvo Puse Cacao Puro Valor
- 50 ml de Coca cola
Para el relleno y la cobertura
- 25 gr de mantequilla
- 75 gr de chocolate negro
- 50 ml de leche condensada
- 50 ml de ron
Modo de preparación:
*Para el bizcocho
Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos los moldes untados con un poco de mantequilla y en vez de harina espolvoreamos cacao. Con calor abajo y arriba pero le pongo papel de aluminio para que no se queme la superficie, pero esto es según horno He usado dos moldes en forma de corazón casi como la palma de mi mano y 2,5 cm de alto.En un bol grande ponemos todos los ingredientes, batimos con varillas hasta que quede bien integrado y suave.
Ponemos la mezcla en el molde o los moldes como es en mi caso sin que llegue arriba Me sobró un poco de mezcla y con ella hice unos cupcakes. Horneamos unos 15 minutos. Pinchamos con un palillo para ver si éste sale limpio.
* Para el relleno y cobertura
Ponemos a calentar a fuego medio en un cazo la leche condensada y el chocolate en trocitos muy pequeños para que se disuelva. Añadimos el ron y la mantequilla. Removemos con una lengua de silicona hasta que el glaseado quede cremoso y brillante. Cubrimos con film transparente hasta que una vez frío utilicemos para el relleno y la cobertura.
Decoramos y servimos.
* Y esta tarta la preparó especialmente para el día del padre. Un pecado de chocolate solo apto para super-chocolateros. ¡Trae pa´cá! Lola nos recomienda una película que viene como anillo al dedo para esta entrada: «Chocolat». Una comedia romántica muy dulce con Juliette Binoche y Johnny Depp. Pincha en el cartel para más información.
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-OVO-BIZCOCHO
De José López con su blog «Mi fogón en tu cocina»
PRIMERAMENTE
Entrada LFM3
¿Qué tal estamos? Espero que se preparen para esta nueva entrega de «Lo Flipo Mucho». Muchas cosas fantásticas y curiosas he leído desde LFM2, así que nunca he olvidado en tomar nota de algunas de ellas para poder hacer de esta algo especial. No sé si lo conseguiré, pero me gustaría que al menos les resulte entretenida su lectura. Tengo que decir que me aterra comunicar que la «droga caníbal» sobre la que hablé, ya se encuentra disponible en España. Me enteré gracias al blog de LeFoliot (otro gran bloguero) y no podía dejar de lado el mencionarle. Me recorrieron escalofríos por todo el cuerpo. Listos o no, allá voy.
–LA PARTÍCULA DE DIOS
La noticia de su descubrimiento por parte del CERN (Suiza) se remonta al 4 de julio del presente año y me resulta cuanto menos curioso que ya no se mencione en las noticias de la televisión, pero ya sabemos que ahí nos ponen lo que se les antoja.¿Manipulación? Cientos de científicos están detrás de su investigación.Esta partícula subatómica, también llamada Bosón de Higgs, en honor a su descubridor: Peter Higgs.
La importancia de esto es que con esta partícula pretenden encontrar el origen del TODO; es decir, poder explicar cómo se formaron las estrellas, planetas e incluso, la vida humana. Sería bastante impactante, pero, ¿realmente queremos saber la respuesta? La curiosidad mató al gato…pero ellos jamás se detendrán.
*Pequeña SICKO-BIO: Peter Ware Higgs , nacido el 29 de mayo de 1929 en NewCastle (Reino Unido) es un físico británico, conocido principalmente por su proposición en los años 60 de la ruptura de la simetría en la teoría electrodébil, explicando el origen de la masa de las partículas elementales (especialmente los bosones W y Z)
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–CHEMTRAILS
LA MEDUSA INMORTAL
Su nombre científico es muy bonito: Turritopsis Nutrícula.Me encantan los animales, pero este no sería mi favorito para tener de compañía. Es imposible para mí el no hablar de esta medusa, pues tal como lo he titulado, es inmortal, biológicamente hablando. Después de un ciclo de vida normal (si no es devorada por algún predador natural, enfermedad (…)en lugar de simplemente morir, vuelve a su estado primario. Lo que pretendo decir, es que vuelve a empezar su vida nuevamente. Como si nosotros en lugar de morir, nos convirtiéramos de nuevo en bebés para empezar nuestra vida otra vez, pero otra distinta. ¿Y si los científicos hallaran en sus genes la manera de que eso fuese posible?
<<<<<<<<<<<<<<<<<Esto sólo es una teoría de conspiración, pero posible. Se trata de esas estelas que dejan en el aire algunos aviones y que quizás repartan elementos químicos para perjudicar a parte de la población. El gobierno y las industrias farmacéuticas estarían detrás de esta salvajada, pues son los más interesados en que siempre suframos algún tipo de enfermedad. Chungo decirlo, pero si por estar sanos o no sufrir ningún tipo de enfermedad, su negocio se vería gravemente afectado, pues no necesitaríamos ningún tipo de medicamento y sus empresas se hundirían…el gobierno no tendría su porcentaje del pastel. Se lleva mucho tiempo hablando de estas teorías, pero me muero de ganas por saber si son ciertas.¿Me matarán por decir esto aquí? Welcome to my Hell!
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–PIRÁMIDES Y VELOCIDAD DE LA LUZ
Cambiando de tema, hablemos pues de las pirámides. Hace tiempo leí un artículo en la web de PlanetaGea, la coincidencia de que las medidas de la mismísima (falsamente llamada) Pirámide de Keops, conicidían con el número el famoso número PI ó número Áureo, como queráis llamarlo. También llama la atención que la fórmula resultante con respecto a su distancia del Sol sea la de la VELOCIDAD DE LA LUZ. Quedé un poco impresionado, pero claro, cada cual puede pensar en la certeza y veracidad de esta noticia, pues es algo no confirmado, pero si verificado por algunos científicos a nivel mundial. Si deseáis leer el artículo completo, podéis hacerlo pinchando en la imagen. Ahí también habla ya sobre la posibilidad de la existencia de extraterrestres (lo cual siempre ha rodeado de misterio a la construcción de pirámides) Apuntar otro dato con respecto a las pirámides: si intentas introducir un alfiler entre sus bloques, no podrás hacerlo, pues su perfección arquitectónica está totalmente calculada. Si pensáis en que la velocidad de la luz y el número PI, no se descubrieron hasta cientos de años después…¿cómo es posible que ya los utilizaran para su construcción? Mi cuerpecito tiembla con tan solo pensarlo, pero bueno, seguiremos adelante con esto de vivir la vida loca…
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–LA ÚLTIMA FAMILIA DE LA TIERRA
¡Os regalo un búnker si os matáis entre vosotros ante todo el mundo!
El canal de televisión SpikeTV está preparando un reality que acojona un poquito. Se trata de una especie de cruce de Gran Hermano (o Big Brother, como prefieran) y Supervivientes. Pondrán a una serie de personas bajo circunstancias infrahumanas y las más ingeniosas para sobrevivir durante la competición, recibirán un extraño premio: ¡Un Búnker!
Se basan en que un 15% de la población cree firmemente en el fin del mundo y que ocurrirá por diciembre de este año, según la profecía maya ( En realidad esta habla sobre el fin del mundo tal y como lo conocenos ahora, no un Apocalipsis.¿Habrá un cambio de conciencia?). La locura llegará a las pantallas de televisión. ¿Hasta dónde vamos a llegar?Cómo no podía ser de otro modo, esto es una idea enajenada de los EEUU.
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– ELIJAH Y SU AUTISMO
Este artículo lo leí en un suplemento de algún periódico durante un viaje por Málaga. La historia de cómo un padre encontró una conexión especial con su hijo, autista confirmado desde los cinco años, a través de la fotografía, me conmovió de sobremanera. Que no puedas o simplemente no sepas hablar con tu hijo y que de pronto este proponga planos para la imagen, tuvo que ser algo grande para este padre. Desde entonces, crean bellísimas imágenes juntos o por lo menos a mí me lo parecen. Un artículo más extenso al respecto, lo podéis encontrar aquí.
El ciclo de la vida «Eli se había pasado la semana acarreando este muñeco. Lo llevaba a todos lados. Una mañana le propuse salir fuera para hacer una foto en la niebla. Agarró el muñeco y se puso una sudadera. Era mía y le estaba enorme».
Las historias de como surgieron cada una de las fotografías son conmovedoras. La de la sudadera o la del embudo me encantaron. Simplemente una historia preciosa para estos tiempos que corren.
–FOTOGRAFIA PAQUI RODRIGUEZ
Sin dejar de lado el tema de la fotografía, que me apasiona, pero no me considero un abanderado de este arte, recomiendo una página de fotografía de una conocida. Tanto como para Bodas, bautizos y demás eventos festivos, como imágenes para un Book de modelos (sesiones Boudoir, creo que se llaman). Se trata de Paqui Rodríguez, una fotógrafa almeriense que prestando su toque personal, consigue que la magia fluya a través de las imágenes que capta hacia tus ojos y que luego, claro, se quedan incrustadas en tu cerebro. Hace unos días la aceptaron en una especie de asociación de fotógrafos de bodas, llamada FEARLESS PHOTOGRAPHERS. Desde aquí le mando mi más sincera enhorabuena, pues sin duda lo merece por el despliegue de su inacabable imaginación para capturar los momentos de forma especial. Pueden ver su trabajo o contactar con ella tanto por facebook, como por su página oficial. Os aseguro que no quedaréis insatisfechos con su visionado. Gracias le doy también por ese reportaje fotográfico que le hizo a mi sobrino por su comunión.
Sesión Boudoir Miss L.
Imagen cedida por Paqui Rodriguez
–LIBRO RECOMENDADO: «EL VIENTO POR LA CERRADURA»
Como no podía ser de otra manera, tenía que acabar con la recomendación de un libro. Esta vez va para mi escritor favorito: STEPHEN KING, que vuelve a traernos una aventura de sus personajes de la saga «La Torre Oscura». Esta historia se sitúa entre la 4ª(Mago y Cristal) y la 5ª parte(Lobos del Calla) Os copio lo que cuentan en la solapa del libro, pues ya lo tengo en mi poder, por supuesto, para disfrutar nuevamente junto a mis «viejos amigos». Quienes no hayan leído la saga y deseen hacerlo, esto puede significar un spoiler, así que no sigáis leyendo si es así o haced lo que os venga en gana. Jeje!
«De camino hacia las Baronías Exteriores, Roland Deschain y su ka-tet, Jake, Susannah, Eddie y Acho, el bilibrambo, tendrán que sobrevivir a una violenta tormenta justo después de cruzar el río Whye. Buscan un refugio para protegerse del vendaval y , para pasar las horas, Roland les cuenta dos historias sorprendentes que descubren más detalles de su propio pasado.
Durante su primer año de pistolero, cuando Roland intentaba superar el gran sentimiento de culpabilidad que le había causado la muerte de su madre, su padre le envió a investigar el caso de un metamorfo, un hombrepieles que estaba depredando la población de Debaria. Roland interrogó a Bill Streeter, un chico valiente pero aterrorizado y único testigo superviviente de la última matanza de la bestia. Para tranquilizarle y prepararle para la dura prueba que le esperaba al día siguiente, empieza a recitarle uno de Los cuentos mágicos del Eld que su madre solía contarle antes de dormir: Una persona nunca es demasiado vieja para nutrirse de historias, le dijo a Bill. Hombre y niño, niña y mujer, nunca somos demasiado viejos. Por ellas vivimos.
Y así es la historia que narra Roland: la leyenda inolvidable de Tim Corazón Tenaz, un cuento que cobra vida también para nosotros.»
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Ya que estamos hablando de lecturas, si tenéis kindle u otros libros electrónicos, os recomiendo los de una amiga de la red: Gissel Escudero
Pude disfrutar de la novela «El dragón de piedra» de Gissel Escudero y quedé realmente impresionado. Puede que ella piense que estoy haciendo la pelota, pero de eso nada. Lo digo aquí y con la boca grande:»Me dejaste flipando». Se une una historia de amor y familiar con una maldición mucho más antigua que ellos mismos. En ella no os faltarán las dosis de sangre, desmembramientos y demás locuras que al menos a mi me enganchan a la hora de leer. Os lo recomiendo 100%. Seguro que si le echáis un vistazo a sus novelas en Amazon, alguna (o todas) os atraerán. También cuento el detalle que ella misma dibuja y diseña las portadas de sus libros. Para mi es una chica muy especial que encontré en la blogosfera, gracias a una entrevista que le hicieron y ahora llevo siempre en mi corazón.
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Esto tampoco tiene nada que ver en absoluto, pero bueno, me hace ilusión comentar que hace unos días, le concedieron a este
blog el certificado de ser CO2 Neutral. ¿Qué significa eso? Pues que colaboro con el ozono y en la plantación de un árbol en Guadalajara con tan solo haberme inscrito en la página de ProTierra y puesto el botón/widget en mi sidebar. El diploma en cuestión es muy bonito, la verdad. No me siento más importante, pero si que ayudo un poco a aquella zona que tan afectada se vió con ese tremendo incendio que sufrió. Hectáreas y hectáreas perdidas, convertidas en chamusquina y cenizas. Animo a todo el mundo bloguero que se hagan miembros, pues no cuesta nada y es muy fácil. Entre todos, podremos reconstruir aquellos bosques.
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Antes de terminar, me gustaría agradecer a los blogueros de la página POR FIN GOBRI, el primer puesto que me dieron en su TOP 5 a mi entrada SickoMeliés.2 el 24 de octubre y también a la publicación allí de uno de mis relatos. Los comentarios que me hicieron tanto ellos como sus seguidores fueron muy halagadores y me animaron a seguir creando, a pesar de estar un poco atascado con algunas de mis historietas. Apoyo también desde aquí su iniciativa de llamar a bloggers y vloggers con un sólo término: >loggers
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Os dejo con este videoclip de LA FUgA y se lo dedico a mis mejores amigos que marcharon a Huesca para trabajar y encontrar una vida mejor. Un beso a vosotros y un achuchón para vuestras mascotas: Montxo, Tina y Cujo. ¡Siempres estáis conmigo!
FIN DE LA TRANSMISIÓN.
¡Schokolade Inferno!: Entre tartas, peinetas y flanes blancos.
Este es el logo diseñado para la sección más dulce de «sickofhell»
Una tarde aburrida como otra cualquiera, decidí que quería hacer una sección dedicada a esa droga tan adictiva y dulce que me tiene atrapado: EL CHOCOLATE. Viendo tantos blogs de cocina, tan apetecibles, tan sabrosos, tan ricos, que me deleitaban con sus imágenes y explicaciones de como llevar esas recetas a cabo, me dejé llevar. Expuse la idea en el grupo facebook de esta página y las reacciones, de momento, han sido positivas. Esta sección contendrá recetas de otras páginas dedicadas a las recetas de cocina, pero sólo y exclusivamente a las que lleven como ingrediente a esa tentación llamada chocolate. También participarán tod@s aquell@s que lo soliciten.
En esta primera entrada tengo el placer de mostrar las propuestas de Lola Velasco, Chary Serrano y de la Madre que me parió (si si si) de aquí en adelante será la Sra. Maruja. Ellas serán quienes nos harán caer la babilla con sus recetas.
Empecemos pues con Lola que nos visita desde su blog Salados y Postres (Sevilla)
MOUSSE DE NUTELLA CON PEINETA DE CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTES (3 raciones):
– 3 claras de huevo (de gallina, no de serpiente)
– 2 yemas
– 50g de nata para montar (muy fría, o sea, que la tengáis bien guardada en el frigorífico al menos un día. No hace falta que te la envíen del Polo Norte)
– 150g de Nutella (Esa Nocilla alemana que está tan buena y derriten para untar en los gofres de la Feria)
– Para las PEINETAS: 3 onzas de chocolate Valor o Nestlé, ralladura de naranja y una pizca de aceite de girasol.
Los voy a detallar por capas, para hacer más fácil la comprensión.(Para los torpes como yo, jeje)
-1 paquetito de galletas hojaldradas (o María si las preferís)
-60 g. de mantequilla sin sal (aproximadamente la cuarta parte de una pastilla. Ya sabes, dividir entre 4 y coger 1)
-60 cc. de leche
.
Para la capa de chocolate negro:
-150 g. de chocolate fondant o negro
-350 cc. de leche
-150 cc. de nata para cocinar
-1 sobre de cuajada
-3 cucharadas de azúcar
.
Para la capa de chocolate con leche:
-150 g. de chocolate con leche
-350 cc. de leche
-150 cc. de nata para cocinar
-1 sobre de cuajada
-2 cucharadas de azúcar
.
Para la capa de chocolate blanco:
-150 g. de chocolate blanco
-350 cc. de leche
-150 cc. de nata para cocinar
-1 sobre de cuajada
-1 cucharada de azúcarPara adornar:
-50 g. de chocolate fondant
-perlas de azúcar
-azucarillos de colores: corazones y bolitas
Utilizo Thermomix en todo el proceso, pero quien no la tenga la hace igual de bien con el método tradicional, como tenga costumbre de hacer crema o flan.
Para montar la base:
Poner en Thermomix las galletas, se le dan 3 golpes de turbo, se añade la mantequilla troceada y unos 60 cc. se leche. Se le dan 2 golpes, se abre, se retira la mezcla de las paredes hacia el centro y se pone 2 min. a veloc. 8 y 50º.
Si os gusta la base mas gordita, haced la mezcla con la medida que indico, mas la mitad de todos los ingredientes de arriba.
Podéis usar otra batidora o molinillo, o machacar en bol o mortero, aunque prefiero meterlas en bolsa de plástico y machacarlas, es mas higiénico y limpio.
Uso un molde desmontable de TABLE&KITCHEN y la base la unto con mantequilla.
La tarta se va a servir sobre esa base, así que no es necesario ponérsela, pero yo prefiero hacerlo porque al porcionarla sale mejor.
A continuación pongo la mezcla de las galletas cubriendo toda la base.
2ª capa (la central):
No necesitamos lavar el vaso del Thermomix. Hacemos la misma operación, poniendo el chocolate con leche, la nata, la leche, la cuajada y una cucharada menos de azúcar.
Rayamos con un tenedor la superficie de la 1ª capa. Dicen que así se adhiere mejor.
Esta vez uso un cazo para echar la mezcla, me asusta que al echarla de golpe se altere la capa de abajo.
Lavamos bien el vaso porque debemos usar el chocolate blanco y no nos interesa que se altere el color.
Repetimos los pasos, pero con una cucharada de azúcar.Una vez hecha la mezcla, la ponemos con un cazo, igual que la anterior sobre la superficie rayada, pero como ésta va a ser la que se vea, con el mismo cazo vamos aplastando las burbujitas de aire, que nos quede una superficie totalmente lisa.
* Tengo un antojo de chocolate ahora mismo que no puedo con mi vida. Me voy a preparar un vaso de Cola Cao para quitarme el deseo, pues aún nos queda una receta que es especial para mí: La que nos trae la Sra. Maruja directamente desde su casa (Almería). Los seguidores del blog de Lola ya lo pudieron disfrutar en su momento.Se trata de un flan que se convirtió inmediatamente en mi favorito. ¡Te quiero, Mamá!
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES:
– 1 Litro de Nata líquida
-1 paquete de flan ROYAL de 8 porciones
-225 gr. de Chocolate blanco (Marca Hacendado del Mercadona es el utilizado aquí, pero valen otros que destaquen por su intenso sabor: Milkybar, Lindt o el que más os guste)
Para la base: Chocolate o caramelo líquido
Para la decoración: Utilizar la imaginación, pues hay miles de combinaciones posibles y es opcional.
Preparación:
– Vertemos en una olla o un cazo el paquete de flan, la nata y el chocolate blanco trozeado.
– Poner a fuego lento sin dejar de remover con una lengua de silicona o una cuchara de madera.
– Mantener a fuego medio hasta que el chocolate se disuelva y la mezcla empiece a burbujear.
-Apartar del fuego y verter la mezcla resultante en un molde caramelizado.
– Añadir trozitos de chocolate para la base (opcional, pero con un resultado exquisito)
– Dejar enfriar y mantener en la nevera durante unas horas.
– Servir muy frío.
YATAAAAAA! A COMEEEERSELO!
* Como podéis observar es muy sencillo y os aseguro que es una tentación enorme que desaparecerá pronto para dejar hueco en el frigorífico. Yo no sé prepararlo, pero es que tampoco lo he intentado. Lo que mejor se hacer es comérmelo.¡Ay mi mama, qué cosas más ricas me haces! Espero que os guste tanto o más que a mí (casi imposible, jeje)
¡Buen provecho!
Premio por colaborar con «Schokolade Inferno!»
No quisiera despedirme sin agradecer la estimable colaboración de Lola Velasco y Chary Serrano. Les he preparado un detallito (pues a mi madre ya me la como a besos cada día que los turnos del trabajo me lo permiten) Se trata de LA ONZA DORADA y os invito a quienes lo deseen, me envíen su receta con chocolate al grupo facebook de este blog.
Esta la hizo la hermana de mi prima Irina.
También quería enseñaros una tarta de cumpleaños infantil muy fácil de preparar para quienes no sepan cocinar o simplemente se les dé fatal. Pongo la imagen aquí.Sólo hay que comprar unos bizcochos, gominolas con forma de animales, regaliz,Lacasitos, Mikado y filipinos. Puede variar con vuestra infinita imaginación.
Os dejo con el video de un mítico grupo, dedicado a todas las madres y sobre todo a la mía. Aunque la letra de la canción sea triste y no concuerde con el amor que quiero expresar, me parece bellísima y magistral.
Gracias por leerme.
LOK@ POR LIEBSTER!
Logo del premio
Señores y señoras, damas y caballeros, demonios, pandemoniums y ángeles que os dejáis caer por aquí. Es un placer para mí presentarles en este día, que mañana ya será historia, el premio «LOK@ X» («Loc@ por tu blog») , que he creado con mucho cariño. El motivo de su creación es simple; quería hacer algo para premiar y dar a conocer otros blogs, me hacía ilusión que se pudiera entregar algo más que un comentario. Enseñar que lo que hacen en sus blogs, significa algo especial para alguien.
El logo también tiene su historia, pues quienes ya se unieron al grupo «sickofhell» en facebook, pudieron ir viendo las cuatro propuestas de diseño para la imagen que representaría el premio. Éste ganó en votaciones, así que como mi intención era crear algo en lo que mis seguidores pudieran colaborar de alguna manera y me pareció buena idea que pudieran votar entre distintas opciones. Así quedó tras unos pequeños retoques y espero que guste (¡y acabe en muchos blogs!)
A continuación, diré las reglas a seguir con este nuevo premio. Hay mucho amor e ilusión puesto en el y un detalle siempre será bienvenido.
PREMIO «LOK@ X»
– Los blogs premiados deberán seguir unas normas para el buen funcionamiento del mismo, es decir, de difundir los blogs que más le gustan y/o sigue fervientemente.
-Los blogs premiados serán 7 por cada cual que lo reciba y como obligación, al menos cinco de ellos, no pueden tener más de 300 seguidores. Los dos restantes, serán libres de elegir por el premiado, pues los gustos de cada cual pueden ser muy diversos y querer premiar a esa página y no poder por culpa de la limitación muchas veces da rabia. Al menos a mí y no por mi blog, que ni de lejos tengo tantos, pero los que tengo me hacen que esto tenga sentido y me sienta bien en este rinconcito infernal. La intención es dar a conocer otros blogs, pero también para especificar algunos de nuestros gustos.
– Al repartir los premios, no se podrá elegir al blog que le entregó el mismo. SI YO TE LO DOY, TU NO ME LO PUEDES DAR A MÍ. Ésto no es un grito, es para que destaque como algo importante a tener en cuenta.
– Se tiene que mencionar al blog que te otorgó el premio y enlazar el «Lok@ x» a ese blog en cuestión.
-Cada uno es libre de expresar sus agradecimientos, pero como ORIGINALIDAD, he pensado que estaría bien que cada uno se expresara desde el corazón de su blog; quiero decir, que si su blog es en forma de diario, pues que lo exprese como tal, si es de un dibujante, que dibuje un detalle en agradecimiento, si es de cocina, sorprender con una receta, si es de poesía, con un poema…creo que me he hecho entender. Ésto no es una obligación, repito, pero sería divertido y algo nuevo.
– El blog premiado, deberá reflejar el último comentario que le han escrito en su página y decir 3 cosas que le gustan y 3 que no.
– Si algún blog es premiado más de una vez, no podrá votar a los mismos que las anteriores veces. Se trata de promocionar y si se premian siempre a los mismos, se perderá la esencia y el sentido del «LOK@ X»
– Por último, se deberá avisar por alguna vía al blog premiado para que recoja su «LOK@ X» y pueda adornar su blog con el o guardarlo donde le apetezca.
– Sickofhell no se hace responsable de la mala gestión de la repartición del premio por terceros una vez que se encuentre en nuestra querida blogosfera.
Ya está, estas son las sencillas normas a seguir. Ante cualquier duda, podréis consultarme por aquí.
¡¡¡¡¡Espero que os gusten y que siga la cadena!!!!!!
LOS PRIMEROS BLOGS PREMIADOS SON:
– LOKO X SALADOS Y POSTRES: Por su arte culinario, su gracia y excelente personalidad.
– LOKO X ¡ABAJO LAS OPOSICIONES!: Porque la sigo casi desde el principio y es quien me motivó a realizar este blog que tienes ante tí.
– LOKO X EL DESORDEN ORDENADO: Porque hay muchos lugares y rutas para perderse en su blog. Dale al play a la música y transportate a rincones maravillosos.
– LOKO X LA ILUSIÓN DE LINA: Porque me hace reír y sufrir con sus anécdotas. Aunque no pueda cocinar los platos de Lola, es un Sol de persona.
– LOKO X NURINOTAS: Porque siempre tiene una bella palabra que dedicarte. Su página es amena y variada donde mezcla poesía con vivencias personales.
– LOKO X LA LLAVE DE MIS PALABRAS: Porque sus historias te enganchan y le debo una. Tengo que acabar de leer su relato «Nadie», que de momento está genial.
– LOKO X LA TIRA DE CARGOLS!: Por lo que me hacen reír sus babosas criaturas y mi forma de darle la enhorabuena por conseguir la primera publicación de sus viñetas en cómic: «Humor Baboso».
¡Felicidades!
PREMIO «LIEBSTER BLOG»
Concedido por Nuri
Este premio conlleva también acatar y cumplir unas normas que son:
1) Mencionar el blog que te lo otorgó.
Bueno, bueno, bueno…hoy la cosa va de premios como podéis ver. Hace unas semanas tuve el inmenso placer de recibir este premio de manos de la propietaria del blog NURINOTAS, que habiendo repartido ya sus premios me lo concedió al terminar de leer «Los Niños Perdidos. Capítulo 3º» y os voy a poner directamente de Copia-Pega, parte de su comentario para que comprendáis mi alegría:
«Holaaaaaaa, felíz de pasar de nuevo por aquí, primero para felicitarte por este 3er. capítulo, emocionante, misterioso y cada vez más lleno de aventura; atrapando al lector y haciéndolo vivir todo los sucesos paso a paso. Escribes muy lindo.(…) Comparto el premio contigo, me salto las reglas y te lo entrego también con mucho cariño. Tu talento y tu creatividad para escribir lo merecen. Abrazos y besos desde Perú!»
Que te digan cosas así (no me cansaré de decirlo NUNCA) es muy gratificante. Le da vida al blog, porque la ilusión y la emoción se unen engrandeciéndolo todo y dándole sentido a tu rincón de la blogosfera. ¿Qué más puedo decir de esta mujer? Que es un pedazo de pan y recoge lo que siembra. Mi amistad y cariño ya lo tienes, aunque podrías cambiar un poco la música, que me gusta, pero que de tanto escucharla se va echando a perder. ¡Arriba Jason Mraz y Ximena Sariñana!
2) Contestar a las preguntas que te hicieron y luego dejar otras 22 para los siguientes premiados.
¡Todo sea por vosotr@s! ¡Allá voy!
1° ¿Qué opinas de la Amistad?
Que es una de las cosas más importantes de esta vida, que hay que cuidarla y mimarla. Un amigo es un tesoro y hay que estar ahí tanto para lo bueno como lo malo.
2° ¿Qué es lo que más te molesta de tu persona?
Que me estreso con facilidad si algo no me sale bien a la primera.
3° Una de tus pasiones favoritas.
El cine y la lectura.
4° Nombre del último libre que leíste.
«Todo oscuro, sin estrellas» de Stephen King.
5° ¿Cuál es el deporte que practicas?
Si navegar por la red y trabajar no cuentan,ninguno en absoluto. Quizás andar, ando bastante.
6° ¿Dices cuántos años tienes al primer momento que te lo preguntan, o dudas?
Depende de quién me lo pregunte, pero normalmente no tengo ningún problema en soltarlo a la primera.
7° ¿Qué te parece formar parte de la blogósfera?
8° ¿Te irritas con facilidad?
Si, ya he dicho que si.
9° ¿ Cuál es el dibujo animado que más te gustó en la niñez?
Pufff…tengo varios, pero si realmente me tengo que quedar con uno es «Arielle»
La Sirenita, pincha la imagen para oirla cantar en alemán.
10° ¿Tocas algún instrumento musical, cuál es?
¿Tocar la guitarra y la batería en el RockBand cuenta? No, no toco instrumentos.
11° ¿Participas en los KARAOKES?
Si, en todos los que puedo, que me parecen pocos. Es algo que se está perdiendo en nuestro país. Predomina la vergüenza ajena al pasarlo bien y echar unas risas. Es una pena.
12° ¿Cuál es tu profesión?
Soy recepcionista de hotel.
13° ¿Te gustan las mascotas?
Las adoro.
14° ¿Cuál de ellas tienes en casa?
Tengo a mis perritos. Acho y Nemo. Los quiero más que unas ganas de comer.
15° ¿Adoptarías a un niño?
No lo descarto.
16° ¿Tú opinión de FELICIDAD?
Hay que disfrutarla, pues es efímera.
17° ¿Tú opinión de AMOR?
Adictivo, con el que perdemos la razón.
18° ¿Cómo te describirías?
No me suelo describir, dejo que otros lo hagan por mí. Pero pienso que soy una persona sociable y divertida. A veces muy poco hablador, pues mi mente a veces viaja mientras estoy en un grupo de gente y me pierdo.
19° ¿Viajas mucho?
Para nada, pero lo intento.
20° ¿Qué países haz visitado?
Alemania (nací allí y luego he ido un par de veces), Italia, Amsterdam (Holanda), Cannes (Francia) y diferentes lugares de España.
21° ¿Qué opinas de mi blog?
Opino que es variado y que nos hablas con mucho cariño desde allí. Me gustan tus poesías y los homenajes a tu tierra peruana. ¡Quiero más fotos! Jajaja
22° ¿Te sentiste cómodo con este cuestionario?
Sí, no ha estado mal.
Cuestionario terminado, Nuria, ya me dirás que te parece…¿y los demás qué pensáis? La verdad es que me estoy enrollando mucho, pero creo que merece la pena dedicarle un tiempo. Aquí van mis 22 preguntas:
1. ¿Te lavas las manos antes o después de ir al baño?
2. ¿Cuál es tu película de terror favorita? ¡Siempre he querido hacer esta pregunta!
3. ¿Qué libro estás leyendo o cual es el último que has leído?
4. ¿A qué lugar del mundo te gustaría viajar y ves como un lugar inalcanzable?
5. ¿Para tí cual es la canción más romántica y cuál la más fiestera de tu vida?
6. ¿Cuál es el personaje que más te ha gustado de mis historietas?
7. ¿Cuáles son tus 3 películas preferidas?
8. ¿Has leído algún libro de Matilde Asensi? (Si es así, has de decir el título)
9. ¿Te gusta fotografiar objetos inanimados?
10. ¿Qué es lo que más y menos te gusta de tí?
11. ¿Recuerdas algún hecho histórico en tu infancia que te marcó, aunque no llegaras a entenderlo del todo?
12. ¿Qué pintor te transmite una sensación extraña o maravillosa con sus obras?
13. ¿Cuál es el plato que más te gusta a la hora de comer?
14. ¿Cuál es tu perdición en el pecado de la gula?
15. ¿Quiénes son tu actor y actriz preferidos?
16. ¿De qué color es tu iris?
17. ¿Te cansa responder a tantas preguntas? Dime cual es la «peor» pregunta que te han hecho.
18. ¿Qué te aporta el pertenecer a la blogosfera?
19. ¿Qué has sentido al recibir este premio?
20. ¿Qué opinas de mi blog?
21. ¿Sobre qué te gustaría leer alguna historieta?
22. ¿En qué lugares de tu cuerpo sientes cosquillas?
FIN DE LAS PREGUNTAS. Lo siguiente es la «chicha»que estáis buscando. Jeje, es broma.
3) Nominar a 6 blogs, obviando el que te lo otorgó.
He pensado mucho en la entrega de este premio y espero que ninguno se sienta menospreciado ni nada por el estilo. Si alguien mantiene un blog es porque otro le sigue. Un comentario ya es un gran regalo y me sé de una que hasta los colecciona. ¡Tierra, trágame! Bueno, voy a abrir el sobre y a decir lo que pone:
And the Liebster! goes to…(redoble de tambores, miradas de expectación y emociones controladas).
* http://abajolasopos.wordpress.com/ de Vengatriz.
* http://djka2sh.blogspot.com.es/ de DjKadosh.
* http://teinvitoauncaf.blogspot.com.es/ de Mamen O.
* http://saladosypostres.blogspot.com.es/ de Lola Velasco.
* http://charyserrano.blogspot.com.es/ de Chary Serrano.
* http://porfingobri.blogspot.com.es/ del dúo GoBri.
Mi mas sincera enhorabuena a todos. Quizás lo podría haber repartido mejor, pero lo he hecho con el corazón en la mano y espero no ser juzgado duramente.
¿Un par de azotes? Pues lo que venga, bienvenido sea, aquí en el infierno puede llegar a ser un juego divertido.
¡APLAUSOS PARA VOSOTR@S X SER TAN GENIALES!
…CAMBIO Y CORTO.
SickofHell
OVEJAS NARANJAS
sickofhell 
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